Guatemala será sede del congreso avícola más importante de Latinoamérica
Guatemala será sede de OVUM 2026, XXIX Congreso Latinoamericano de Avicultura, organizado por la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA) y la Asociación Nacional de Avicultores de Guatemala (ANAVI). El encuentro, que ALA realiza cada dos años, se llevará a cabo del 10 al 13 de noviembre en la Ciudad de Guatemala y espera reunir a más de 4,000 participantes de más de 20 países. Guatemala fue sede de OVUM en 2001 y, 25 años después, tiene nuevamente el gusto de ser anfitriona. Las plenarias, conferencias y la exposición comercial se desarrollarán del 10 al 13 de noviembre en el Parque de la Industria. El programa científico se organiza en cuatro ejes: sanidad, manejo, nutrición y gestión empresarial. Incluirá sesiones sobre bioseguridad, uso eficiente del agua, bienestar animal, uso responsable de antibióticos, inocuidad alimentaria, aplicación de inteligencia artificial y uso de datos en la producción, así como sucesión en empresas familiares, entre otros temas. Participará...